RECETTE DE LA QUICHE LORRAINE AU FROMAGE - Liste des ingrédients, doses, accompagnement, temps de préparation, de cuisson, préparation pour réussir la recette de la quiche lorraine au fromage. Idées, conseils, astuces. GRATUIT

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RECETTE QUICHE LORRAINE AU FROMAGE

Liste des Ingrédients - Doses

(Pour 4 personnes)

  • 1 pâte brisée salée
  • 3 oeufs
  • 15 cl de crème fraîche
  • 150 gr de lardons
  • 200 gr de gruyère râpé
  • Poivre

 

 

Temps de Préparation

10 min

Temps de Cuisson

40 min

Accompagnement

Salade verte

Préparation pour réussir la meilleure des Recettes de Quiche Lorraine au fromage

1) Beurrer et fariner un plat à tarte. Préchauffer le four Thermostat 7 (200°C)

2) Etaler la pâte brisée dans le plat à tarte en laissant dépasser la pâte sur les bords du plat

3) Casser les 3 oeufs dans un saladier et battre les oeufs

4) Ajouter les lardons, le gruyère râpé et du poivre dans le saladier

5) Verser le mélange dans le plat à tarte

6) Replier la pâte brisée qui dépasse du plat à tarte vers l'intérieur de la tarte

7) Enfourner la quiche lorraine au fromage durant environ 40 minutes

 


Gagner du temps

Idée Recette Quiche Lorraine

Conseils - Astuces

 

La pâte brisée, si elle est faite maison, doit reposer au réfrigérateur. Pour gagner du temps, préparez la veille votre pâte brisée ou achetez-la directement en supermarché.

 

En plus des lardons, vous pouvez également rajouter des champignons dans votre quiche lorraine. Pour cette préparation de recette de quiche lorraine, 50 gr de champignons suffisent.

  • Vous pouvez piquer votre quiche lorraine au fromage avec la pointe d'un couteau pour voir si elle est bien cuite.


  • Pour éviter que les lardons ne rendent trop d'eau lors de la cuisson, vous pouvez également les faire revenir au préalable, puis les égoutter avant de les incorporer dans le saladier de préparation

 
 

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