QUICHE LORRAINE

Liste des ingrédients, Meilleure recette de quiche lorraine en fiche cuisine
Des recettes de quiche lorraine selon les goûts

Bienvenue sur le site dédié à la réalisation de quiches lorraines.
Dans ce site, nous avons sélectionné 5 recettes différentes de quiche lorraine pour vous permettre de choisir ou de varier les plaisirs de déguster une bonne quiche lorraine.
Nous n'allons pas nous avancer à dire que vous trouverez ici la meilleure recette de quiche lorraine, mais nous avouons cependant être assez fiers de vous présenter nos recettes.

Et pour que vous puissiez également profiter des saveurs et du goût merveilleux de la quiche lorraine, même pendant une période de régime, nous avons pensé à vous en proposant une recette "light" de quiche lorraine, avec notre recette de quiche lorraine allégée.

Pour chacune et chacun d'entre vous, une recette de quiche lorraine !

Le saviez-vous ?

Pour la petite histoire, la quiche lorraine ne se consomme sous sa forme actuelle que depuis le XIX^ème siècle. Les premières préparations de la quiche lorraine ne comptaient pas de lard, mais comme de nos jours, du fromage, des œufs, du lait, du beurre et de la crème. Sur une pâte finement étalée, on déposait un mélange d'œufs du jour et de crème, des petits morceaux de beurre frais salés et quelques brins de ciboulette ciselée avec du fromage.

La qualité de la quiche lorraine, mince et croustillante, était en fonction de la fraîcheur des produits employés. Le lard et l'épaisseur de la pâte n'apparurent qu'au XIX^ème siècle

Maintenant, à vos fourneaux et régalez-vous !

Recette de la Quiche Lorraine Sans Pâte